Dibalik Daging sapi rumahan, ternyata ada resep rahasia yang wajib anda coba!

 

Foto: Kuliner Steak Daging Sapi

KabarAcehNET, Kuliner - Rahasia di balik steak daging sapi yang enak, empuk, bisa kalian jadikan contoh menu makanan mantap kalian,sementara untuk mengolah daging sapi yang sudah kamu sediakan. Kamu juga dapat mengolahnya menjadi sajian makanan yang lezat ala steak daging yang merupakan pilihan menu western food yang paling diminati oleh kebanyakan orang, mulai dari anak-anak sampai ke dewasa.

Lalu bagaimana cara membuat steak daging sapi yang enak ala restoran, yang empuk dan diracik dengan bumbu-bumbu yang lezat dan terasa dagingnya. Steam daging sapi ini umumnya di iris kotak-kotak persegi panjang, kecuali tulangnya. 

Lalu bagaimana cara mengolah daging sapi ini menjadi steak daging yang lezat dan mempunyai cita rasa lain dari yang lain.Steak daging ini dapat dimasak dengan beberapa cara, termasuk dibakar, dipanggang maupun dimasak dengan cara di goreng, tergantung selera kalian. Nah berikut ini cara memasak steak daging sapi yang bisa kalian lakukan di rumah:

Bahan yang dipersiapkan :

• 200 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
• 4 siung bawang putih kemudian haluskan
• Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera)
• Kecap manis secukupnya- Minyak goreng siapkan secukupnya
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Air secukupnya- Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah berikutnya untuk membuatnya :

1. Kasih daging sapi dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan sekitar kurang lebih 5 menit.
2. Siapkan penggorengan dan minyak panaskan.
3. Setelah dicampur dengan jeruk nipis, lalu campurkan daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi campur dengan merica bubuk, garam, bumbu kaldu daging berupa bubuk, tambahkan kecap manis serta berikan gula secukupnya atau sedikit saja.
4. Setelah itu baru daging diolesi dengan minyak tergantung selera kemudian bakar atau panggang di atas wajan yang datar.
5. Setelah daging masuk ke penggorengan, barulah daging di putar balik hingga dagingnya masak merata. 
6. Setelah dibolak balik, kemudian diamkan agar  bumbu masuk ke daging, meresap masuk ke dalam daging, lalu masukkan sedikit air, dan biarkan agar bumbu meresap dalam daging.
7. Apabila sudah kelihatan matang, kemudian angkat daging steak tadiz kemudian sajikan di dalam piring yang sudah disediakan dalam bentuk piring saji.

Oleh: Mutia Rahma